Trerätters Meny

Förrätt

Gubbröra på mörkt bröd med konfiterad äggula
80:-

Skagenkanapé på husets vis
90:-

Varmrökt lax med bröd & örtsås
90:-

Halv Caesarsallad med knaperstekt bacon
90:-

Kantarellsoppa med bröd
90:-

Varmrätt

Oxfilé med råstekt potatis, säsongens grönsaker, rödvinssås & vitlökssmör
235:-

Ugnsbakad lax med två såser, kokt potatis & sallad
190:-

Fläskfilé med valfri potatis, rostade grönsaker & svampsås
195:-

Dessert

Chokladcheesecake med lättvispad grädde
85:-

Passionsfruktpannacotta
80:-

Äppelkaka med mandelmassa, citron & vaniljsås
80:-

Husets kolatårta med grädde & frukt
50:-

Morotskaka med frosting
30:-

Två- eller trerätters middag minst sex personer, är ni ett färre antal får ni beställa från vår á la carte meny. Informera gärna om eventuella allergier eller om ni har några andra speciella önskemål.


Buffé #1                     255:- per person

  •  Mörkt bröd med gubbröra
  •  Kycklingspett med tzatsiki
  •  Svamppaj eller ostpaj
  •  Melonsallad med fetaost och oliver
  •  Pastasallad med pesto, tomat & ruccola
  •  Lax med romsås
  •  Rostbiff med picklad rödlök
  •  Bröd, smör & brieost

Buffé #2                     265:- per person

  •  Räkmoussetårta på digestivebotten
  •  Varmrökt lax med örtsås
  •  Balsamicomarinerad fläskfilé
  •  Kycklingdrumsticks
  •  Potatissallad
  •  Brieost med vindruvor
  •  Focacciabröd

Studentbuffé             260:- per person

  •  Skagensnittar
  •  Tunnbröd med rökt skinka, färskost & ruccola
  •  Kycklingdrumsticks
  •  Balsamicomarinerad fläskfilé
  •  Potatissallad
  •  Pastasallad
  •  Brieost & fruktfat
  •  Kolatårta eller budapestlängd

Alla bufféer minst 10 personer och gärna beställning senast fem dagar innan leverans.

Smörgåstårta 3, 6, 9, 12 eller 15 bitar                            80:- /bit

Lyxsmörgåstårta med räkfyllning & extra lax                 90:- /bit

Lyxräkmacka                                                                 110:-

Matig landgång                                                              110:-

Kolatårta                                                                        50:- /bit

Gräddtårta                 10-12 pers                                     400:-

Budapestbakelse                                                            40:- /bit