Cateringmeny
Trerätters Meny
Förrätt
Gubbröra på mörkt bröd med konfiterad äggula
80:-
Skagenkanapé på husets vis
90:-
Varmrökt lax med bröd & örtsås
90:-
Halv Caesarsallad med knaperstekt bacon
90:-
Kantarellsoppa med bröd
90:-
Varmrätt
Oxfilé med råstekt potatis, säsongens grönsaker, rödvinssås & vitlökssmör
235:-
Ugnsbakad lax med två såser, kokt potatis & sallad
190:-
Fläskfilé med valfri potatis, rostade grönsaker & svampsås
195:-
Dessert
Chokladcheesecake med lättvispad grädde
85:-
Passionsfruktpannacotta
80:-
Äppelkaka med mandelmassa, citron & vaniljsås
80:-
Husets kolatårta med grädde & frukt
50:-
Morotskaka med frosting
30:-
Två- eller trerätters middag minst sex personer, är ni ett färre antal får ni beställa från vår á la carte meny. Informera gärna om eventuella allergier eller om ni har några andra speciella önskemål.
Buffé #1 255:- per person
- Mörkt bröd med gubbröra
- Kycklingspett med tzatsiki
- Svamppaj eller ostpaj
- Melonsallad med fetaost och oliver
- Pastasallad med pesto, tomat & ruccola
- Lax med romsås
- Rostbiff med picklad rödlök
- Bröd, smör & brieost
Buffé #2 265:- per person
- Räkmoussetårta på digestivebotten
- Varmrökt lax med örtsås
- Balsamicomarinerad fläskfilé
- Kycklingdrumsticks
- Potatissallad
- Brieost med vindruvor
- Focacciabröd
Studentbuffé 260:- per person
- Skagensnittar
- Tunnbröd med rökt skinka, färskost & ruccola
- Kycklingdrumsticks
- Balsamicomarinerad fläskfilé
- Potatissallad
- Pastasallad
- Brieost & fruktfat
- Kolatårta eller budapestlängd
Alla bufféer minst 10 personer och gärna beställning senast fem dagar innan leverans.
Smörgåstårta 3, 6, 9, 12 eller 15 bitar 80:- /bit
Lyxsmörgåstårta med räkfyllning & extra lax 90:- /bit
Lyxräkmacka 110:-
Matig landgång 110:-
Kolatårta 50:- /bit
Gräddtårta 10-12 pers 400:-
Budapestbakelse 40:- /bit
