Förrätt:

Skagencanapé
80:-
Melonsallad med lufttorkad skinka
80:-
Varmrökt lax med örtsås & sparris
90:-

 

Varmrätt:

Tomat & basilika överbakad fläskfilé
175:-
Skagenöverbakad lax med kall dill & citronsås
190:-
Helstekt kalvryggbiff med örtsås
200:-

  • Till varmrätterna serveras valfri potatis, sallad & grönsaker.

 

Dessert:

Blåbärspaj med vaniljsås
70:-
Vaniljpannacotta med hallonsås
70:-
Calvadosäpple med mascarponecremé & crumble
80:-

 

Buffe nr 1:

Ugnsbakad lax med örtsås, kycklinglår, rökt skinka, rostbiff, rökt kalkon, krämig potatissallad, pastasallad med pesto, grönsallad, melon & fetaost, aioli, smör, bröd & ost

195:-

 

Buffe nr 2:

Kräftstjärtsröra på mörkt bröd, marinerad fläskfilé, kycklingspett, lufttorkad skinka med melon, Ostpaj, krämig potatissallad, grönsallad, fruktfat, smör, bröd & ost

215:-